Altı inç mus kremalı kek - Yemeği
Önce çilekleri yıkayın, kısmen süsleyin ve kısmen çilek reçeli yapmak için kullanın (gıda makinesi ile yapılır) 2 parça jelatin, 1-2 dakika soğuk suda bekletin
Yıkayın ve bir kenara koyun.
Çilek reçeli ve ıslatılmış jelatin dilimlerini kısık ateşte süt kabına dökün ve tüm jelatin dilimleri eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Çırpılmış kremaya süt tozu ve şekeri ekleyin ve birlikte çırpın, çırpma teli ve kabı yarım saat buzdolabına koyun ve çırpın. (Kremayı çırparken, kabın altına büyük bir tencere buzlu su koyun. Bu, kremayı çırpmayı kolaylaştıracaktır.) Buzlu suyu doğrudan tofu'ya çırpmadan önce
Çırpılmış krema hala akabilir.
Soğuk çilek püresini kremalı bir kaba dökün ve spatula ile eşit şekilde karıştırın Çilekli pasta hazır.
Süs olarak altı inçlik erkek kek kalıbının dibine bir kat kek dilimleri (daha büyük) yayın ve köpük sıvısını dökün. Küçük bir tabaka kek dilimleri koyun (2 kek dilimi, orta dilim negatiften biraz daha küçük), köpük sıvısını dökmeye devam edin ve yüzeyi düzeltin.
5 saat buzdolabına koyun ve bırakın. Bir gecede bıraktım ve ertesi gün çıkardım. Sadece çıkarın ve süslemek için biraz çilek ekleyin. Hala biraz krema kaldığını görünce yüzeye krema ve oymalar ekledim.
Bu sefer krem şanti, süt tozu ve şeker de birlikte çırpıldı. (Nestle kremasının altına buzlu su koyarsanız diğer kremlerin daha iyi çırpılacağı söylenir).
Alt kesim artık akmıyor.
Pasta ilk kez yapıldı.
Hala birçok kusur olmasına rağmen, ilk seferde başarı olarak kabul edilir ve bir dahaki sefere çok çalışmaya devam ederim.
Büyükanne ve büyükbabaların her biri, ebeveynler ve anne için bir tane kesin. Bebek uyandıktan sonra ikindi çayı olacak.
