Sütü kaynatın, bitter çikolata ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sarısına şeker ekleyin ve yumurta sarısı beyaz olana kadar karıştırın.
Çırpılmış yumurta sarılarını çikolataya ekleyin ve iyice karıştırın.
Krem şantiyi çırpın, hazırlanan çikolata sosuyla karıştırın ve iyice karıştırın.
Karıştırılan çikolata sosunu buzdolabına koyun ve bir saat dondurun.
Çikolata sosunu buzdolabından çıkarın, bir dondurma kaşığı ile alın ve desen veya şekerler ile süsleyin.Dondurma dokulu basit bir çikolatalı kek hazır.