Malzemeler
Lif kabağı
500 g
Shiitake
1 parça
korunmuş yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, tavuk
Yumurtalı lif kabağı çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Shiitake mantarlarını ıslatın, parçalayın, korunmuş yumurtaları soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3 Lif kabını soyup durulayın, bir ocakla parçalara ayırın ve biraz tuzla ovalayın.
4 Solması için 10 dakika bekletin, ardından suyla durulayın ve boşaltın.
5 Bir tencerede yağı ısıtın, ince kıyılmış zencefil, beyaz soğan ve sarımsak ekleyin.
6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve aroma elde edilene kadar kızartın.
7 Lif kabını ekleyin ve karıştırın, ocağı kapatın,
8 Güveçleri alın, mantar ve lif kabağı ekleyin,
9 Konserve yumurtaları koyun, uygun miktarda su ekleyin,
10 Biraz tuz ekleyin, orta ateşte 5 dakika kaynatın,
11 Biraz tavuk özü ile baharatlayın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
-
- Fırında patates dilimleri
-
- Etli kızarmış yeşil biber
-
- Büyükannenin Sebzeli Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Baharatlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Kırmızı Fasulye, Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Kristal Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Dumpling
-
- Çift renkli bisküvi halkası
-
- Marul
-
- Tatlı patates topları
-
- Bambu filizleri ve tavuk kanadı
