Malzemeler
Yapışkan pirinç
250 g
Mor Tatlı Patates
1 parça
Takviyeler: şeker, pirinç köfte, pamuk ipliği, yağ, sıvı yağ
Kristal mor tatlı patates yapışkan pirinç köfte nasıl yapılır 1 Önce mor tatlı patatesi pişirin ve kurumasını bekleyin.
2 Kabuğu soyun, püre yapın, üzerine şeker ve yağ serpin ve elinizle tutun.
3 Tek tip dozlara bölün ve oval bir şekle dönüştürün.
4 Zong yapraklarını birkaç kez fırçalayın, soğuk suda kaynatın ve yaklaşık 20 dakika kaynatın. Çıkarın ve bir gece suda bekletin (su miktarı pirinç hamurundan daha azdır) ve suyu kontrol etmek için önceden çıkarın.
5 Yapışkan pirinci yıkayın ve önceden gece boyunca ıslatın.
6 Paketi hazırlayın: Tam bir zong yaprağı alın ve gösterildiği gibi katlayın.
7 Uygun miktarda pirinç alın ve zong yapraklarıyla doldurun.
8 Mor tatlı patates dolgusunu koyun.
9 Bir tabaka yapışkan pirinçle örtün ve sıkıştırın.
10 Zong yapraklarının iki ucunu üst üste gelecek şekilde tutun ve yapışkan pirinci örtmek için geriye katlayın ve sıkıca sıkıştırdığınızdan emin olun. Bu, pirincin sızmamasını sağlamak için zongzi şeklini ayarlamak için önemli bir adımdır.
11 Son olarak, pirinç köftelerinin ucunu ayarlayın, fazla kısım kesilebilir ve pamuk ipliği ile bağlanabilir.
12 Sıcak su tencerede olduğunda, su miktarı zongzi'yi geçmemelidir! Kaynattıktan sonra 1 saat orta-yüksek ateşte tuttuktan sonra kısık ateşe çevirip 1 saat pişirin.
13 Pişmiş pirinç köfteleri nispeten sıcaktır, bu yüzden yemeden önce onları çıkarıp kurumaya bıraksanız iyi olur.
14 Soyun, haydi yakın çekim yapalım!
-
- Marul
-
- Tatlı patates topları
-
- Bambu filizleri ve tavuk kanadı
-
- Marul
-
- Kudüs enginarlı yabanmersini patates püresi
-
- Susamlı Patatesli Şifon Kek
-
- Çiftlik yeşil biberli tavada kızartılmış karides
-
- Marul ve Sarımsak Fermente Soya Soslu Dilimlenmiş Domuz Yahni
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
-
- Cevizli haşlanmış yumurta
-
- Marul
-
- Fushou Ankang # GDO'suz Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
