Keçiboynuzu
1000 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, karabiber eriştesi, biraz domuz eti Fasulye soslu patates ile nasıl pişirilir 1 Fasulyelerin tendonlarını çıkarın, dilimlerini kırın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın 2 soyulmuş patates 3 Patatesleri parçalara ayırın ve nişastayı suyla yıkayın 4 Biraz domuz dilimi kesin ve bir kenara koyun 5 Düşük ateşte bir tencerede yağı ısıtın 6 Önce domuz dilimlerini koyun 7 Renk beyaz olana kadar kızarmış domuz eti dilimleri 8 Sonra fasulyeleri ekleyin 9 Fasulyeleri, rengi zümrüt yeşili olana kadar yüksek ateşte karıştırın. 10 Sonra soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın 11 Patatesleri ekleyin ve kavurun 12 Eşit şekilde karıştırın 13 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin 14 Su kurumaya başladığında, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin (daha önce kızartmak için soya fasulyesi ezmesi kullandık, bu yüzden daha az tuz koymalısınız) 15 Lezzeti ayarladıktan sonra birkaç kez karıştırarak kızartın ve tencereden çıkacaktır.