g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Norveçli Noel Kurabiyeleri - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

250 g

Tereyağı

80 g

Badem tozu

80 g

Aksesuarlar Xylitol 80g yumurta 1 çırpılmış krema 120g beyaz şeker 20g meyve parçaları uygun

Norveç Noel kurabiyesi nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve yumuşamasını bekleyin.

380 gram ksilitol ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.

4 Ev yumurtası sıvısını birkaç kez küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen birleşene kadar her seferinde eşit olarak karıştırın.

5 Unu ve badem ununu eleyin.

6 Kuru toz kalmayıncaya kadar lastik bir spatula ile iyice karıştırın, elinizle tutup top haline getirebilirsiniz.

7 Yeni bir çantaya koyun ve uzun bir şerit halinde şekillendirin. Buzdolabına koyun ve en az 2 saat 12-24 saat uyanın.

8 İkinci gün şeritleri çıkarın ve her biri yaklaşık 22 gram olan 25 eşit parçaya bölün.

9 Tüm kule kalıplarını ince bir tabaka kızartma yağıyla fırçalayın.

10 Küçük bir porsiyon alıp kalıba koyun, elinize biraz yağ batırın ve hamuru kalıba bastırın.

11 Bu tekne şeklinde bir kule kalıbıdır, hamur miktarı 20 gramdan az olabilir. Nispeten ince ve lezzetlidir.

12 Pişirme sırasında tabanın şişmesini önlemek için altta bazı delikler açmak için küçük bir çatal kullanın.

13 İki kalıp kovasını önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.

14 Fırından çıktıktan sonra, ısıyı dağıtmak ve kalıbı çıkarmak için rafa koyun.

15 Hafif krema çırpın.

16 Tatlı portakal parçaları hazırlayın.

17 Yemek yerken, doğru miktarda krema doldurmak için bir kaşık kullanın ve meyve parçalarını süsleyin. Bisküviler doğrudan yenebilir veya dondurma yiyebilirsiniz.