Yardımcı maddeler 50g pudra şekeri, matcha tozu 3g protein sıvısı 20g süt tozu 20g mısır nişastası 3g
İki renkli bisküvi dairesi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin
3 Elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
4 Yumurta beyazlarını ekleyin ve kremsi bir macun kıvamına gelene kadar elektrikli çırpma teli ile
5 Düşük toz ve süt tozunu eleyin
6 Hamuru karıştırın, iki eşit parçaya bölün, bir porsiyona mısır nişastası ekleyin, bir porsiyona matcha tozu ekleyin, hamuru iki renk olarak yoğurun, streç filmle sarın, buzdolabına koyun ve 30 dakika soğutun.
7 Gevşetilen hamuru çıkarın, yaklaşık 5 gr küçük hamur alın ve yaklaşık 5 cm'lik bir şerit halinde yoğurun.
8 İki renkli hamuru birleştirin ve çapraz olarak sarın
9 ovmak uzun
10 İki ucu halka şeklinde sıkıca yapıştırın ve bunları yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin
11 Fırını 150 derecede önceden ısıtın, ortaya koyun ve yaklaşık 20 dakika yukarı ve aşağı ısıtın
12 Fırından çıkar çıkmaz biraz yumuşak ama soğuduğunda çıtır çıtır.
