sığır eti
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, 2 istiridye sosu, nişasta, yemeklik şarap, hafif soya sosu Yeşil biberle dana eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti ince dilimler halinde kesin, büyük bir kaseye pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta ve biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 2 Yeşil biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş dana etini ekleyin ve sığır rengini değiştirene kadar karıştırın, ardından servis yapın 4 Wok'a yağı dökün, yağ sıcakken yeşil biberleri ekleyin ve rengi biraz solana kadar kızartın 5 Kızartılmış dana etine dökün ve kavurun 6 İstiridye sosu ve tuzu ekleyin 7 Eşit şekilde kızartın, ardından 8 bitmiş ürün