Malzemeler
Çipura
400 g
Enoki mantarı
50 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, yemeklik şarap, beyaz biber, tuz, şeker, sıvı yağ, koyu soya
Kahverengi sosta kızarmış altın iğne çipura 1 Çipura pullarını kazıyın, iç organları kazın, yıkayın ve süzün, altın iğneleri, yeşil soğanları ve zencefili ıslatın.
2 Ortada tadı kolay birkaç kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, yeşil soğanı kesin ve zencefili dilimleyin.
4 Tavayı ısıtın, zencefili silin ve çipura ekleyin. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.
5 Pişirme şarabını ve soya sosunu dökün.
6 Zencefil, tuz, şeker, beyaz biber ve suyu aynı anda ekleyip üzerini kapatarak kaynatın.
7 Balığı ters çevirin, altın iğneleri koyun ve 5 dakika daha pişirin.
8 Kapağı açın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- İtme kek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
-
- Pirinç Xiang Güveç
-
- Mantarlı Izgara Tofu
-
- Kore miso çorbası
-
- Sos püskürtülmüş kalem tüp balık
-
- Tatlı Patates Erişte
-
- Saman Mantarlı Haşlanmış Tavuk Kanadı İpuçları
-
- Kupa Şifon Kek
-
- Sıcak erişte ıspanak köfte
-
- Gizli Baharatlı Karides
-
- Dulavratotu Kaburga Çorbası
