soya peyniri
500 g
Kıyma
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, frenk soğanı, fasulye ezmesi, lahana, sarımsak, sarımsak Moo ve fasulye ezmesi yapma yöntemi 1 Eti köpürtün ve soya sosuyla marine edin; 2 Tofuyu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin; 3 Tencerede yağı ısıtın; 4 Kesilmiş soya peyniri koyun; 5 Altın rengi olana kadar kızartın, kullanım için kuru yağı alın; 6 Başka bir tencerede, ısıtmak için yağ ekleyin, acı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, sarımsak ekleyin ve fasulye ezmesiyle karıştırın; 7 Kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kavurun; 8 Kızartılmış tofu baloncuğunu ekleyin, yüksek ısıda ileri geri kızartın; 9 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin, tencereyi örtün ve kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin; 10 Çorba yarı haşlandığında doğranmış lahana yapraklarını ekleyin; 11 Ateşte ileri geri kızartın; 12 Çorba kuruduğunda biraz frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.