Malzemeler
Yağsız domuz eti
150 g
havuç
80 g
Çin lâhanası
100 gram
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, susam yağı
Lahana ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Önce lahanayı 3-5 dakika hafif tuzlu suda ıslatın ve ardından durulayın.
3 Lahanayı doğrayın ve suyunu sıkın.
4 Unu sebze suyuna koyun ve un haline getirin, ardından bir parça suyla karıştırın ve erişteleri uyandırmak için kenara koyun.
5 Eti kıyma olarak doğrayın, tuz, soya sosu, yemeklik yağ, yeşil soğan ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Sebze suyundan sıkılmış lahanayı et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın.
7 Doğranmış mantarı karıştırın.
8 Son olarak, havuçları parçalayın ve bir tavada kızartın, böylece havuçtaki besin maddeleri vücut tarafından daha iyi emilebilir.
9 Kızarmış havuçları bir süre soğumaya bırakın, iç malzemeye koyun ve iyice karıştırın.
10 Son olarak, tuzlu olanı tadın, ayıklayın ve eti karıştırın.
11 Uyanık hamuru bir doz halinde açın.
12 Köfte yaptıktan sonra aranjman biraz dağınık.
13 Kaynar suya koyun ve pişirin.
14 Sıcak köfte kabul edilir.
-
- Kızarmış ekmek
-
- Kırmızı fasulyeli mus kek
-
- Siyah Soya Fasulyesi Bezleri Domuz İpi
-
- Ballı ekmek
-
- Tatlı ekmek
-
- Baicui Mutlu Pişirme Jambonlu Tahıl Çiçek Ekmeği
-
- Doubanjiang Bisküvi
-
- Berrak Çorbada Yumurtalı Erişte
-
- Yeşil Soğanlı Peynirli Ekmek
-
- Matcha Spiral Sovyet Ay Pastası
-
- Orijinal Musu Trabzon Hurması
-
- Pastoral kızarmış
