Mor Tatlı Patates
1 parça
Yapışkan pirinç unu
1 kase
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kuru üzüm, doğru miktarda ekmek kırıntısı, doğru miktarda Mor tatlı patates üzümlü börek nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve yıkayın, dilimler halinde kesin ve bir buharda buharla 2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi sıcakken püre haline getirin, ardından 4-5 yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çok kuruysa biraz su ekleyin 4 Sonra hamur haline getirin. 5 Küçük bir top mor tatlı patates unu alıp avucunuzun içinde yuvarlayın, ardından bir kek kabuğuna ezin, kek kabuğunun ortasına uygun miktarda kuru üzüm koyun ve sarın 6 Turta oluşturmak için yuvarlayın ve basın 7 Çanağa uygun miktarda ekmek kırıntısı dökün. Bitmiş mor patates kekini bir tabağa koyun, böylece mor patates keki her iki tarafta da ekmek kırıntıları ile kaplanır. 8 Bir tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, orta ateşte ısıtın, yağı% 80'e kadar ısıtın, mor patates kekini koyun, çift taraflı altın kahverengiyi kısık ateşte kızartın ve çıkarın. 9 Yemekten önce fazla yağı emmek için emici kağıt kullanın.