Malzemeler
At nalı tozu
250 g
Aksesuarlar kaya şekeri 200g nane suyu 1500g şeker osmanthus 50g
Osmanthus Nane At Nalı Kek uygulaması 1 Malzemeler hazırlanır.
2 At nalı ununu her biri 125 gramlık iki eşit porsiyona bölün.
3 Bir porsiyon 350 gram nane suyuna döküldü ve bir ham macun içine karıştırıldı.
4 Bir tencere alın ve 400 gram nane suyu dökün.
5400 gram nane suyu biraz kaynayana kadar kaynatın.
6 Ham hamurla durulayın.
7 Çiğ ve pişmiş etli nane ile eşit olarak karıştırın.
8 At nalı tozunun başka bir kısmına 350 gram nane suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Bir kap daha alın ve 400 gr nane suyu, 200 gr kaya şekeri ve 50 gr tatlı osmanthus'u dökün.
10 Ocakta 400 gram nane suyu, 200 gram kaya şekeri ve 50 gram tatlı kokulu osmanthus içeren bir tencereyi kaya şekeri eriyene kadar ısıtın.
11 Ham hamurla durulayın.
12 Çiğ ve pişmiş osmanthus nane hamuruyla eşit olarak karıştırın. Şimdiye kadar hem çiğ hem de pişmiş etler hazır.
13 Kalıbı alın ve yağı uygulayın.
14 Bunlar iki hazırlanmış çiğ ve pişmiş etlerdir.
15 Kalıba bir kat çiğ nane ve pişmiş hamur dökün.
16 Büyük bir tencere suyu alın, kaynatın ve nane içeren bir kalıba koyun.
17 Örtün ve buharlayın.
18 Çiğ nane ve pişmiş et rengi değişip katılaşana kadar buharda pişirin.
19 Bir kat çiğ ve pişmiş osmanthus nane posası dökün.
20 Çiğ ve pişmiş osmanthus nane şurubu renk değiştirene ve katılaşana kadar tencereyi kapatın ve buharlayın ve ardından çiğ ve pişmiş nane şurubu katın.
21 Bu işlemi, tüm çiğ ve pişmiş posa eklenene kadar kalıp dolana kadar tekrarlayın.
22 At nalı keki pişene kadar buharda pişirin.
23 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
24 dilimlenebilir.
25 Giriş, osmanthus'un tatlılığıyla serin ve tatlıdır, sıcağı temizleyen güzel bir atıştırmalıktır.
-
- Kızarmış Bakla
-
- İstiridye ve lif kabağı ile Tofu çorbası
-
- Üç Ding Lou Ye Bao
-
- Mikrodalga Peynirli Havuçlu Kek
-
- Soya fasulyesi kızarmış domuz eti filizlenir
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Mantarlı Köfte
-
- Kızarmış karides
-
- Domuz ciğeri patates cipsi
-
- Renkli karlı ay kekleri
-
- Salatalık çırpılmış aptal
-
- Kakaolu Pandispanya
