Malzemeler
Nehir karidesi
12
Kaşu
36 g
Takviyeler: Yağ, tuz, kırmızı yağ, 10 ml, nişasta, 10 gr, beyaz biber, 3 gr, hafif soya sosu, 5 gr, sirke, 40 ml, şeker, 25 gr, 5 gr biber, 5 gr, kuru kırmızı biber, 6 gr, sarımsak, 5 gr, zencefil, 5 gr, yeşil soğan, 10 gr
Sichuan tarzı Kung Pao karides topları yöntemi 1 Karidesi soyun, karidesin arkasını makasla kesin, karides ipini çıkarın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere kurulayın.
2 Karidesleri bir kaseye koyun, sırasıyla beyaz biber, 1 gr tuz, 5 gr nişasta ve 10 ml yağı ekleyin, elinizle birkaç kez kavrayın ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
3 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı kıyma haline getirin ve kuru biberi doğrayın
4 Kaju fıstığı önceden kızartılır veya daha sonra kullanılmak üzere kavrulur.
5 Bir kaseye 5 gr şeker, sirke, tuz, nişasta, hafif soya sosu ve kırmızı yağı koyun ve kung pao suyuyla karıştırın.
6 Tencereye yağı dökün, orta ateşte% 50'ye kadar ısıtın, karidesleri ilave edin ve dışarı doğru kaydırın Karideslerin rengi toplar haline gelecek ve daha sonra kullanmak için yağı kontrol ediniz.
7 Tencereye biraz yağ koyun, karabiberleri ilave edin ve tadı elde etmek için karıştırın
8 Aromayı patlatmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin.
9 Orta ateşte değiştirin, sosu dökün ve iki kez karıştırın.
10 Sos yavaş yavaş koyulaşana kadar bekleyin.
11 Karides ve kaju fıstığını dökün.
12 Birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın.
-
- Ispanaklı jambonlu makas erişte
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Osmanthus Nane Nalı Pasta
-
- Domates ve karides sütlü patates püresi
-
- Kızarmış Bakla
-
- İstiridye ve lif kabağı ile Tofu çorbası
-
- Üç Ding Lou Ye Bao
-
- Mikrodalga Peynirli Havuçlu Kek
-
- Soya fasulyesi kızarmış domuz eti filizlenir
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Mantarlı Köfte
-
- Kızarmış karides
