Malzemeler
Toprak yumurtaları
3
soya peyniri
200 g
Bezelye fidanları
150 g
et suyu
1 büyük kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biraz tavuk özü, biraz biber
Kalın yumurta fasulyesi filiz çorbası uygulaması 1 Bezelye filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere nemi kontrol edin.
2 Yumurtaları bir kaseye vurun ve yumurta sıvısı ile çırpın, yağ tepsisine birkaç kez dökün ve kalın yumurtalar halinde kızartın.
3 Kızarmış kalın yumurtayı küçük parçalar halinde kesin.
4 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, kaynar su tenceresinde haşlayın, fasulye aromasını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
5 Tencereye bir kase çorba dökün ve kaynatın, kalın yumurta ve soya peyniri ekleyin, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve beş ila on dakika pişirin.
6 Tuz ve tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Az miktarda biber ekleyin.
8 Fasulye filizlerini koyun ve kaynatın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
-
- Yeşil Soğan Balığı
-
- Soğuk salatalık denizanası
-
- Yumuşak kızarmış bonfile
-
- risotto
-
- Baharatlı Sığır Wonton
-
- Mantarlı Karnabahar Yahni
-
- Lahana Turşulu ve Kerevizli Kızarmış Ördek Sakızları
-
- Mantar tecavüz yakıyor
-
- Çıtır Domuz Kaburga
-
- Sazan ve Turp Çorbası
-
- Shiitake sığır eti dilimleri
-
- Badem Dolgulu Lif Kabağı
