Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
Keçiboynuzu
150 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak, 3 hafif soya sosu, 25 ml sirke, 5 ml istiridye sosu, 1 çay kaşığı şeker, 3 gr tavuk özü
Fasulye ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil biberi parçalara ayırın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, hafif soya sosu, sirke, tuz, istiridye sosu, şekeri küçük bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yağı tavaya dökün ve fasulyeleri karıştırarak kızartın.
4 Bezelye kırışana ve cilt servis edilene kadar orta-kısık ateşte karıştırın.
5 Sonra patlıcanı dökün ve kavurun.
6 Patlıcan yumuşayana kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Sonra fasulyeleri dökün ve birlikte kavurun.
8 Hazırlanan sosu ve ardından yeşil biberi ekleyin.
9 Çorba kuruyana kadar 2-3 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.
-
- Kereviz ve Doğranmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
-
- Lahana ile Coprinus comatus
-
- Ahtapot topları
-
- Kalın yumurta fasulyesi filiz çorbası
-
- Patates haşlanmış turp
-
- Yeşil Soğan Balığı
-
- Soğuk salatalık denizanası
-
- Yumuşak kızarmış bonfile
-
- risotto
-
- Baharatlı Sığır Wonton
-
- Mantarlı Karnabahar Yahni
-
- Lahana Turşulu ve Kerevizli Kızarmış Ördek Sakızları
