Domuz pirzolası
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, un, galeta unu, yemeklik şarap, 3 gr, beyaz biber, 2 gr Dilin Ucu Nasıl Çözülür 2 Kızarmış Domuz Pirzola 1 Malzemeler: Domuz Pirzola Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, yumurta, un, galeta unu 2 Domuz pirzolalarını dilimler halinde kesin, eti gevşetmek için bir çekiçle küçük bir çekiçle dövün, her iki tarafına da pişirme şarabı sürün, üzerine beyaz biber serpin 3 Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Domuz pirzolalarını yumurta karışımına eşit şekilde koyun 5 Unu ve yumurta sıvısını tekrar daldırın, ardından unu tekrar daldırın ve son olarak yumurta sıvısını tekrar daldırın 6 Ekmek kırıntılarını eşit şekilde yayın 7 Domuz pirzolasını hafifçe vurun ve bir süre bekletin, böylece ekmek kırıntıları kızartıldığında kolayca dökülmez 8 Supor Red Hot 2. Nesil Dumansız Wok kullanın ve tencere sıcaktır. 9 Bitkisel yağ ekleyin, tencerenin altındaki kırmızı nokta katı kırmızıya dönüşür, bu da Supor'un ikinci nesil sıcak noktasının yağ dumanı olmadan kızartıldığını ve en iyi pişirme sıcaklığının yaklaşık 180 ° C olduğunu gösterir. 10 Yağlı dumanı önlemek için domuz pirzolası ekleyin 112 dakika derin kızartın, domuz pirzolası şekillendirilip süzülür 12 Yağ sıcaklığı yaklaşık 160 dereceye düştükten sonra domuzu Supor Flaming 2 nesil yağsız duman wok'a koyun ve yaklaşık 4 dakika yeniden kızartın, yağı alın ve parçalara ayırın.