Malzemeler
Düşük glütenli un
120 g
Ceviz
70 g
Aksesuarlar 80 gr tereyağı, esmer şeker 60 gr, yumurta 20 gr
Cevizli kurabiye uygulaması 1 hammadde haritası.
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin, yumuşatın, kahverengi şeker ekleyin ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpın.
32. Sonra çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpmaya devam edin.
43. Resimde gösterildiği gibi kabarık ve açık hale gönderin.
54. Düşük glütenli unu eleyin ve içine dökün.
6 Un ve tereyağı bir hamur haline gelene kadar eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Daha sonra hamuru yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun, soğutulmuş hamuru çıkarın ve silindir şeklinde şekillendirin.
7 Şekillendirilmiş silindirik hamurları doğranmış cevizlerin üzerine koyup yuvarlayarak cevizlerin hamur yüzeyine yapışmasını sağlayın. Sarılmış hamuru buzdolabının dondurucu bölmesine koyun ve hamur sertleşene kadar yaklaşık bir saat dondurun.
8 Donmuş hamuru çıkarın ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri bir fırın tepsisine koyun, dilimlerin üzerine biraz kremalı karamel sosu sürün ve her dilimin ortasına bir ceviz çekirdeğinin yarısını yerleştirin.
9 Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun, yaklaşık 10 dakika pişirin, çıkarın, ceviz yüzeyine bir kat krem karamel sosu sürün, hamur kahverengi olana ve fırından çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirmeye devam edin.
-
- Domates soslu karides
-
- Salatalık turşusu
-
- Tavada kızartılmış nane saury
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Kuşkonmaz, Peynir, Taze Sebzeli Bacon Roll
-
- Vejetaryen Havuç Topları
-
- Havuç ve Pırasa ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Karışık Sebzeli Hazır Erişte
-
- Kızarmış tofu
-
- Domates soslu lahana
-
- Sıcak Erişte Çorbası Melaleuca
-
- Havuçlu kek
