g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

Düşük toz

60 g

toz şeker

85 g

Mango

1 parça

kuru üzüm

30 g

Hafif krema

250 g

Aksesuarlar Yüzey dekorasyonu pudra şekeri uygun miktarda Yüzey dekorasyonu düşük pudra miktarı

Bisji keki nasıl yapılır 1 Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın ve yumurta beyazlarını 35 gr şekerle sert köpürene kadar çırpın.

2 Yumurta sarısını 25 gr şekerle beyaz olana kadar çırpın.

3 Yumurta sarısını yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.

4 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.

5 Fırın tepsisine dökün ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin.

6 Yüzeyde bir pudra şekeri tabakası ve ardından bir kat düşük toz eleyin.

7 Orta tabakayı 175 derecede 25 dakika fırında pişirin.

8 Soğutun ve dilimleyin, meyve ve krema ekleyin. Başka bir parça ile örtün. Krema 25 gr şekerle dövülmelidir.

9 Yemekten önce iki saat buzdolabında bekletmek en iyisidir.

Rendelenmiş turp ve karides kabuğu çorbası

Vanilyalı Osmanthus Sütlü Jöle

Kızarmış Choi Ding

Matcha Sarısı Gevrek

Kabak Çekirdeği Ezmesi

Baharatlı Çay Yumurta

Muhallebi sosu

Çikolatalı Badem Nuga

Baharatlı havuç parçaları

Keten tohumu fayans

Kızarmış Sert Gümüş Sazan

Fasulye posası ve frenk soğanı ile yumurta çörekler