Malzemeler
Hafif krema
200 g
Saf süt
100 gram
Kuru üzüm
30 g
Beyaz şeker
20 g
yumurta sarısı
2 parça
Jelatin tozu
6 g
Biraz kakao tozu
Kuru üzüm köpüğü kabı nasıl yapılır 1 Kuru kuru üzümleri 10 dakika temiz suda bekletin, temizleyin, süzün ve bir kenara koyun.
2 Beyaz şekere krema ekleyip elektrikli çırpma teli ile 6 dereceye çırpın ve dağıtın, buzdolabına koyun
3 Süte jelatin tozu ekleyin, mikrodalga fırında 1 dakika kısık ateşte ısırın, çözünene kadar karıştırın,
4 Sıcakken 2 yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın,
5 Yumurta sarısı sıvısını hafif kremaya porsiyonlar halinde ekleyin,
6 Eşitçe karıştırın, köpük hazır,
7 Mus sıvısını 2 bardağa dökün,
8 Kuru üzümleri serpin, köpük kabını yeni saklama torbasına koyun, kapatın ve bir gece buzdolabına koyun.
9 Ertesi gün, çıkardıktan sonra yüzeyine bir kat kakao tozu eleyin.
-
- Altın Anka Karidesi
-
- Pirinç keki
-
- Esmer Şeker Siyah Fasulye Çiçeği
-
- Zhuhou Soslu Kızarmış Bahar Bambu Çekimleri
-
- Sebzeli Erişte
-
- Kabak Peynirli Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Tofu ve Mantarlı Balık Topu Çorbası
-
- Kızarmış kenevir yaprakları
-
- Lahana ruloları
-
- Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
-
- Kestane soyma
-
- Haşlanmış domuz göbeği
