Kuzu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, susam yağı, susam yağı Yeşil soğanlı kuzu köfte uygulaması 1 Kuzuyu eritmeye hazırlayın 2 Kuzu püre haline getirin 3 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın 4 doğranmış yeşil soğan ve zencefil 5 Biber suyunu hazırlayın 6 Biber suyunu kuzu dolgusuna 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 8 Yeşil soğanı ve zencefili ete dökün, ardından biraz susam yağı ve tuz ekleyin 9 Canlı erişteleri doğrama tahtasına koyun 10 Börek sarmalayıcılarına basın 11 Köfteleri sarın ve bir tencerede pişirin 12 Bir tabakta servis yapın