Soya soslu yılan balığı - Yemeği
Eve her gittiğimde annem bu yılan balığını soya sosuyla yapacak. Kalın fasulye ezmesi her bir yılan balığı parçasını sarar, Q-bombası pürüzsüzdür ve pirinç her lokmada durdurulamaz! yılanbalığı 1 parça şeker 4 çay kaşığı (baharat kaşığı) Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı (çorba kaşığı) Doubanjiang 4 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı Yeşil soğan, zencefil Doğru miktar
Yeşil soğanı parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.
Yılan balığı çok kaygandır. Hevesli dükkân sahibinin onu parçalara ayırmasına izin verin. Eve gittiğinizde, mukoza zarını tırnaklarınızla yıkarken sıcak su kullanın.Bir süre sonra temiz olacaktır (veya bir tencerede beyazlatılacaktır)
Tavaya yağı koyun, ısıtın, yeşil soğan ve zencefili koyun ve yılanbalığı koyun. Sırayla pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, şeker ve fasulye ezmesi ekleyin.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra küçük bir kaseye sıcak su koyun, tencereyi örtün ve yaklaşık on dakika pişirin.Kapağını açtıktan sonra yemek çubukları kullanarak balığı dürtün.Eğer kolay delinmişse pişmiş demektir. Potun dışında.
