Malzemeler
Tereyağı
30 g
Düşük glütenli un
70 g
Yumurta sıvısı
10 g
şeker
15 g
Aksesuarlar Elma 1 tereyağı 4 gr limon suyu 3 gr şeker 20 gr su 5 gr şeker 10 gr mısır nişastası 1 gr
Karamelli elmalı turta nasıl yapılır 1 Kabuklu malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpmadan şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük tozda eleyin.
4 İyice karıştırın ve yumurta sıvısı ekleyin.
5 Tek kullanımlık eldivenler giyin, tozu ve tereyağını karıştırın ve bir top halinde yoğurun, Kuru hissediyor ve hamur oluşturmuyorsa, hamur oluşana kadar azar azar birkaç gram yumurta sıvısı ekleyin. Bir saat daha buzdolabına koyun.
6 Dolgu malzemelerini hazırlayın.
7 Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
8 Karamel malzemeleri hazırlayın.
95 gram su + 10 gram şeker renk değiştirip karamel bir sıvı olana kadar yüksek ateşte ısıtın.
10 Rengi beş saniye değiştirdikten sonra ocağı kapatın ve tereyağı ekleyin.
11 Tereyağı eridikten sonra doğranmış elmaları ekleyin.
12 Limon suyu ve şekeri ekleyin ve elmalar yumuşayana kadar ısıtmaya devam edin.
13 Mısır nişastasını ekleyin ve elma koyulaşana kadar ısıtmaya devam edin, ardından ateşten soğumaya bırakın.
14 Pizza tavası kalay folyoya sarılır. Hamuru çıkarın, ince dilimler halinde yuvarlayın ve şekillendirmek için bir pizza tavasına koyun.
15 Altta küçük bir delik açmak için çatal kullanın ve danteli dışarı doğru bastırın.
16 Soğuk elma dolgusunu turta kabuğuna doldurun ve düzeltin.
1720 dakika 200 derecelik fırının ortasına koyun. Son birkaç dakika içinde yüzey rengine ve turta kabuğunun kenarına dikkat edin ve pişirmeye dikkat edin.
18 çıktı ~
19 Kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin. Taze pişmiş turtanın alt kısmı yumuşaktır ve soğuyana kadar sertleşir.
20 Karamelli elmalı turtayı bir bardak sütle kesin, çok güzel ~
-
- Karnabahar Tavada kızartılmış domuz eti
-
- Elma çantası
-
- Polenta
-
- Özel Karışık Kızarmış Karides
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Eğlenceli Çocuk Yemeği Zootopia'da Nike
-
- Baharatlı Salyangoz
-
- Bir ananas. Üç çeşit buz
-
- Elmalı turta
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Fıstık Tremella Congee
-
- Baharatlı Sıcak Balık
