Pislik - Yemeği
Çıtır çıtır çok pis ve ben onu yemekten vazgeçemiyorum. Bu çıtır çıtır yumurta arkadaşlarımın en sevdiği tatlı. Reçete 16 adettir. Yağlı cilt Çok amaçlı un 150 g domuz yağı 60 g Beyaz şeker 30 g Su 65 gram galeta Düşük glütenli un 160 g domuz yağı 75 g yumurta sarısı 16 kırmızı fasülye ezmesi 250 gram Yüzeye yumurta sıvısı sürün Sıvı yumurta sarısı 1 parça susam Doğru miktar
Aşama 1
Yağ kabuğunu ve kurabiyeyi karıştırmak için pişirme makinesine koyun Kurabiye için yoğurma çarkı yerine t şeklindeki küreği kullanın.
Adım 2
Yağlı cildi film oluşana kadar yoğurun ve formüldeki su miktarı uygun şekilde arttırılmalı veya azaltılmalıdır. Yağlı hamur işini eşit şekilde karıştırın, yağlı hamur işini taze saklama torbasına koyun ve 45 dakika soğutup rahatlayın.
Aşama 3
Yumurta sarısı ve kırmızı fasulye ezmesi tartılır.Genellikle 40 gram yumurta sarısı ve kırmızı fasulye ezmesi eklerim.
4. adım
Kırmızı fasulye ezmesini yumurta sarısına sarın ve yeniden birleştirin.
Adım 5
Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
6. Adım
Yağlı cilt hamurunu 16 porsiyona bölün, resimdeki miktarı ikiye katlayın.
7. Adım
Yağlı cildi kurabiyenin etrafına sarın. Streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
8. Adım
Alt kısmın deriyi kırmasını önlemek için tozu serpin, ağzı yukarı doğru kapatın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
9. Adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
10. adım
Rahatladıktan sonra tekrar açın.
11. adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
Adım 1/2
Her iki tarafı ortadan ikiye katlayın ve düz yuvarlayın.
13. adım
Kendi fasulye ezmenizin boyutuna göre uygun bir genişliğe yuvarlayın.
14. adım
Fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin ve ağzı elle sıkıca kapatın.
Adım 15
Fırça ile fırçalayın, susam serpin, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin, soğumaya bırakın, kapatın ve paketleyin.
16. adım
Derin bir yüzeyi seviyorsanız, daha çok yumurta yıkama uygulayabilirsiniz.
17. Adım
Çıtır çıtır ve lezzetlidir.
Adım 18
Her lokmayı yemeyi bırakamadım.
