Mantarlı Köfte - Yemeği
Foreleg eti 300 gram shiitake mantarı 15 gram yemek pişirme şarap biraz yağ tüketimi yarım kaşık soya sosu 1 yemek kaşığı yumurta 1 gram yemek mısır nişastası 1 yemek kaşığı yemeklik yağ orta miktarda
1. Ön bacak etini yıkayıp doğrayın
2. Shiitake mantarlarını yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
3. Gerekli baharatları koyun
4. Saat yönünde karıştırın, sadece karıştırmanın güçlü olduğunu hissedin
5. Shiitake mantarlarını yumuşayana kadar ıslatın, küp küp doğrayın, karıştırılmış etin içine koyun ve iyice karıştırın
6. Tencereye uygun miktarda su koyun, rafa koyun ve rafa bir kat plastik sargı koyun (en iyisi büyük bir tabak için)
7. Eti bozuk para büyüklüğünde toplar haline getirin
8. Buharlayıcıda 15 dakika buharlayın.
sebze çorbası
önceki
