Papatya ile soğuk yıkama || Güzel bir yaz geçirmek istiyorsanız, yaz gündönümünde bir kase yeşillik yemelisiniz! - Yemeği
Un 240g papatya suyu 110g soya sosu uygun miktarda tuz 2g susam yağı 5g
1. Papatya fidelerini ezmek için biraz su ekleyin. Süzün ve kullanım için kenara koyun.Krizantem yapraklarının taze kokusu için su eklemeden saf meyve suyu kullanın.
2. Una biraz tuz ekleyin, yavaşça papatya suyunu dökün, topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve hamur haline getirin, erişte çeyrek saat sürecektir.
3. Hamuru yoğurun, açın, bir fan haline getirin ve uzun şeritler halinde kesin
4. Bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri kaynatın Bittiğinde buzlu suya batırın, susam yağı ile karıştırın ve en sevdiğiniz sosu dökün.
Doldurulmuş kabak çiçekleri
önceki
Ördek kanı erişte çorbası
Sonraki
