g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

sebze çorbası - Yemeği

Patates 100 gram havuç yiyeceğe göre 100 gram lahanaya göre 100 gram gıda domateslere göre 60 gram gıda mısıra göre 100 gram gıdaya göre yarım kök Domates sosu 2 yemek kaşığı tuz orta miktarda mısır yağı 30 gram

1. Domatesleri ve lahanayı yıkayın, patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun ve mısır dilimleyin (lahana fotoğrafını çekmediğim için beni affedin)

2. Ardından beş çeşit sebzeleri sırasıyla ocak blokları veya dilimler halinde kesin.

3. Tencereye mısır yağını dökün, ısıtıldıktan sonra patates parçalarını ekleyin ve 2 dakika kısık ateşte kızartın (patatesleri pişirmek kolay değildir, önce kızartın)

4. Sonra lahanayı ekleyin, lahana yumuşayana kadar kavurun, ardından doğranmış havuçları ekleyin

5. Son olarak mısır ve domatesi ekleyin, 2 kaşık domates sosu sıkın, ocağı kapatmak için 1 dakika karıştırın

6. Küçük bir çorba kabına dökün, yaklaşık 2000 gram et suyu ekleyin ve yumuşayıp çürüyene kadar pişirin (çürümüş olup olmadıklarını görmek için havuçları yerleştirmek için çubuk kullanın)