Aksesuarlar: 5 gr zencefil tozu 5 gr tarçın tozu 2 gr kabartma tozu 2 gr siyah susam
Zencefil aromalı bisküviler nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağına esmer şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kahverengi şeker eriyene kadar çırpın.
2 Çırpılmış tereyağını yumurtalara porsiyonlar halinde ekleyin.
3 Bir kez eşit şekilde karıştırın ve tekrar ekleyin. Yumurtaları tereyağı salçası ile karıştırın.
4 Düşük toz, kabartma tozu, zencefil tozu ve tarçın tozunu eleyin.
5 Hamuru nazikçe yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
6 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve dikdörtgen yapmak için kenarlarını kaldırın.
7 Siyah susam serpin ve açın.
8 Bir bıçakla şeritler halinde kesin.
9 Kesilmiş bisküvi çubuklarını hafifçe bükün ve bir fırın tepsisine koyun.
