Malzemeler
Fasulyeler
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, doğranmış biber, su, tavuk, tavuk
Kıyılmış biberli ve fermente edilmiş fasulyeli çırpılmış yumurta 1 Fermente fasulyeleri soyun, suyu yıkayın ve süzün; fermente fasulyelerin yenmesi ve soyulması tavsiye edilir
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çırpın
3 Tencerede temiz suyu kaynatın, fasulyeleri tencereye koyun ve birkaç dakika haşlayın
4 Wok ısıtıldıktan sonra içine biraz yağ dökün ve ısıtın
5 Yumurta sıvısını tencereye dökün, bir spatula, yemek çubukları vb. Kullanarak yumurta sıvısını küçük parçalara hızlıca dövün.
6 Yumurta küplerini çıkardıktan sonra fasulyeleri tencereye koyun ve kavurun
7 Uygun miktarda doğranmış biber ekleyin
8 Biraz tuz ekleyin
9 Uygun miktarda su (veya et suyu) dökün ve bir süre pişirin
10 Çorba kuruduğunda küp küpleri dökün ve karıştırın
11 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin
12 Ocağı kapatın, eşit şekilde kızartın; tavayı çıkarın ve servis yapın
-
- Salatalıklı kızarmış jambon
-
- Tainan Pirinç Keki
-
- Tavada kızartılmış maydanoz
-
- limonlu kurabiye
-
- Edamame ile kızarmış tavuk göğsü
-
- yumurtalı tart
-
- Lotus yaprağı pastası
-
- Taze istiridye ile kızarmış sarımsağı karıştırın
-
- Yaz çiçek tatlı meyve
-
- Tay Baharatlı Soslu Kızarmış Kway Teow
-
- Soğuk deniz mahsulleri eriştesi
-
- Çilekli doğum günü pastası
