yeşil biber
1 parça
dolmalık biber
1 parça
Bonfile
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda biber, mısır nişastası, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda siyah mantar Üç renkli biberlerle kıyılmış domuz eti nasıl karıştırılır 1 Yeşil ve renkli biberleri ince şeritler halinde kesin 2 Mantarı önceden ıslatın, bonfile dilimleyin, bir süre marine etmek için pişirme şarabı, nişasta ve biber ekleyin 3 Yağı tavaya dökün ve kıyılmış domuz etini karıştırarak kızartın. 4 Yağı başka bir tencereye koyun ve bir süre karıştırın 5 Su-yağlı mantar ekleyin ve bir süre kavurun 6 Son olarak rendelenmiş domuz eti ekleyin 7 Hafif soya sosu, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın,