g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

600 g

sosis

Doğru miktar

Süt

250 ml

Yardımcı Maddeler Maya 6g

Sosis sütü buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Sütü yaklaşık 30 derece ısıtın, mayayı ekleyin ve iyice karıştırın;

2 Çubuklar topaklaştırıcıya karıştırılır;

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;

4 İyi bir fermantasyon için ılık bir yere koyun;

5 Havayı boşaltmak için hamuru tamamen yoğurun, küçük parçalar alıp şeritler halinde yoğurun;

6 Hamuru ince şeritler halinde yoğurun;

7 Sosisin etrafına sarın;

8 Sarmalanmış görünüm;

9 Sıcak tencereyi soğuk su üzerine koyun, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için 5 dakika pişirin;

10 adet sosisli sütlü çörek.

Sirke nilüfer kökü dilimleri

Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği

Sosisli kızarmış erişte

Kızarmış lotus kökü kutusu

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta

Çavdar ekmeği

Sosis ruloları

Renkli çörekler

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta

Tavus kuşu balığı

Zebra Desenli Pasta

Sazan, turp, kurt üzümü çorbası