Malzemeler
Alkali erişte
200 g
Tahin
2 kaşık
Takviyeler: Tuz, hafif soya sosu, soya sosu, küçük yeşil soğan, 1 ekşi turp, su, MSG, az miktarda biber
Sıcak kuru erişte nasıl hazırlanır 1 Sıcak kuru erişte hazırlamak için kullanılan malzemeler. Ev yapımı tahin için lütfen son tarifime bakın veya giriş yapın
2 Tencerede suyu kaynatın ve pişirmek için erişteleri koyun
32 yemek kaşığı susam ezmesi kazın, seyreltmek için az miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, çok kalın veya çok yağlı ise biraz soğuk su ekleyin.
4 Pişirildiğinde hızla çıkarılabilir. Tadı etkilemek için erişteyi fazla pişirmeyin.
5 Doğranmış turp ve doğranmış yeşil soğanı üstüne koyun ve ardından seyreltilmiş susam sosunu dökün. Uygun miktarda soya sosu, biber, tuz ve az miktarda MSG dökün ve iyice karıştırın. Baharatlı yemek istiyorsanız içine acı biber sosu veya acı biber koyabilirsiniz. (Pişmiş erişteler hızlı bir şekilde çıkarılmalı ve ardından çeşnilerle hızlıca karıştırılmalıdır. Sıcak eriştelerden yararlanmayı unutmayın. Bu şekilde susam ezmesi eriştelere iyice yapışabilir. Ayrıca, sıcakken sıcak ve kuru erişte yiyin)
6 Sıcakken yiyin.
-
- Alıç kızartması
-
- Ananas kızarmış domuz eti
-
- Kızılcık Yoğurtlu Tost
-
- Sosis sütü buğulanmış çörekler
-
- New Orleans Izgara Tavuk Kanatları-Az Yağlı Versiyon
-
- Sirke nilüfer kökü dilimleri
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Sosisli kızarmış erişte
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Çavdar ekmeği
-
- Sosis ruloları
