Malzemeler
Buğday unu
250 g
Takviyeler: yağ, ılık su, 175g, derin yağda kızartılmış hamur çubuğu kabartma maddesi 10g
Börek uygulaması 1 Un, kabartma maddesi (bir Qi Youtiao kabartma maddesi-alüminyum yok, şap süpermarket ürünleri yok), ılık su (50-60 derece), hamuru yoğurun, kapağı mayalanana kadar kapatın, yaklaşık 30 dakika (bu sefer tamamen tamamdır) Başka yiyecek veya başka şeyler yapın).
2 Konsolda biraz kızartma yağı silin. (Yapışma önleyici)
3 Mayalı hamuru üretim masasına koyun ve bir şerit halinde gerin; (hafifçe bastırın, artık hamuru yoğurmayın) Yaklaşık 10 cm uzunluğunda ve 0,8 cm kalınlığında uzun bir erişte hamurunu kesin. Yağ karterini ısıtabilir
42 erişte alın ve bunları çubuklarla üst üste koyun ve resimde gösterildiği gibi ortasından hafifçe bastırın.
5 Kızartma tavası yaklaşık 200 derece (duman) olduğunda, yemek çubuklarının bastırdığı erişteleri boylamasına çekin ve çevirin, ardından tavaya koyun. Yüksek yağ sıcaklığına dikkat edin ve ellerinizi yakmayın.
6 Yeterli yağ olmalıdır, aksi takdirde başlaması kolay olmayacaktır.
7 Yağda kızartılmış hamur çubuklarını, ısıtıldıktan ve kızartıldıktan sonra kabarık hale getirmek için sık sık çevirmek için uzun çubuklar kullanın.
8 Dışı çıtır çıtır ve içi yumuşak olduğunu görebiliyor musunuz? ^ _ ^
9 Tiao'ya daldırma sosu takılabilir: soya sosu: olgun sirke = 1: 2 Soya sütü, yulaf lapası, krep, soya peyniri beyinleri ve pirinç haha ile de servis edilebilir.
-
- Mantarlı Haşlanmış Turp
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Chaoshan Etli Rulo Kızarmış Erişte
-
- Büyük kemik çorbası haşlanmış yağsız et karnabahar
-
- Kızarmış taro
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Kırmızı Hurma, Longan ve Tremella Çorbası
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kabak Dolgulu Şekerli Kek
-
- Kızarmış yağlı kek
-
- Piknik için üçgen pirinç topları
