Malzemeler
Patates
4
soğan
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, pastırma, kereviz, sarı köri, peynir, karabiber
Körili patates püresi kavurma uygulaması 1 Malzemeler: patates, soğan, kereviz.
2 Pastırma.
3 Patatesleri soyup doğrayın ve yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
4 Pastırmayı soyun, yağını alın ve küp küp doğrayın; soğan ve kerevizi de doğrayın.
5 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın, domuz pastırması ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
6 Soğanı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7 Daha sonra kereviz ekleyin ve kavurun.
8 Tüm malzemeler kuruyana kadar kızartın ve servis yapın.
9 Bu sırada patatesler buharda pişirilir, çıkarın ve tabağa dökün.
10 Patatesleri ezmek için bir kap kullanın.
11 Bir çorba kaşığı sarı köri ekleyin.
12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Kızarmış domuz pastırması vb. Ekleyin.
14 İyice karıştırın.
15 Son olarak biraz karabiber ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
16 Sonra bir ızgara kabına koyun.
17 Üstüne biraz peynir serpin.
18 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisini 20 dakika üst ve alt ateşe koyun.
19 Yemek yerken çıkarın ve parçalara ayırın.
-
- Domuz Mantarı ve Tatlı Patates Çörekler
-
- Laoganma yumurtalı muhallebi
-
- Kırmızı yağlı domuz karaciğeri
-
- [El Yapımı Yemek] Barbeküde Domuz Eti Çörek
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Ceviz siyah susam ezmesi
-
- Kuzu Pirzola Hot Pot
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanatları
-
- Kırmızı Fasulye ve Taro Topu Çorbası
-
- Mevsim Sebzeleri ve Mantarlı Kıymalı Pilav
