Yumurta
2 parça
domuz eti
100 gram
Takviyeler: soğan, havuç, zencefil, ılık su, yemeklik şarap, susam yağı, tuz, tuz Buharda pişirilmiş muhallebi kıyma uygulaması 1 Domuz etini dilimler halinde kesin, soğan ve zencefili koyun. 2 Onları birlikte doğrayın. 3 Bir kaseye koyun. 2 yumurta, tuz, karabiber, yemeklik şarap, ılık su (suyun üçte biri), susam yağı ekleyin. 4 Havuçları doğrayın. 5 Havuçları ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Karıştırdıktan sonra, buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın (buharda pişirilmiş muhallebi yumuşatmak için kapak buharda pişirilirken dikiş olmalıdır).