Yardımcı maddeler Laoganma uygun miktarda tuz, uygun miktarda su
Laoganma'nın yumurtalı muhallebi 1 Ilık su eklemenin yumurtalı muhallebi daha pürüzsüz ve yumuşak hale getireceğini duydum, bu yüzden önce suyu kaynatın.
2 Suyu kaynattıktan sonra soğutun
3 yumurta
Bir kasede dövülmüş 4 yumurta
5 Tuz ekleyin, soğutulmuş ılık su ekleyin,
6 Karıştırın
7 Baloncukları fırçalayın
8 Yüzeyi plastik bir örtü ile örtün, kürdan ile birkaç küçük delik açın
9 Tencerede buharlayın, yaklaşık 20 dakika, yeterince deneyimim yok, bu yüzden sadece görmek için kapağı sık sık açabiliyorum
