Domatesli patlıcan - Yemeği
Bu domates yakan patlıcan genellikle daha önce yapılırdı, ancak hepimiz patlıcanın en çok yağ emici olduğunu biliyoruz ve çocuklarımın çok fazla yağ yemesini istemiyorum, bu yüzden elektrikli bir fırın tepsisi satın aldıktan sonra, Biraz değişti ve elektrikli fırın tepsisiyle daha az yağlı bir versiyon yaptı. Lezzet olarak kızartılan kadar çıtır olmasa da aslında daha az yağlı ... En önemlisi çocukların hala onu sevmesi! un 50 gram Mısır nişastası 20 g Su 100 gram Yumurta 55 g patlıcan 300 gram domates 350 g şeker 1 çay kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı tuz 1 kepçe sıvı yağ 1 çorba kaşığı
Aşama 1
ihtiyac duyulan malzemeler.
Adım 2
Mısır nişastası ve unu karıştırın, tuz ve su ekleyin, iyice karıştırın, ardından çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, daha sonra kullanmak üzere bir hamur yapmak için iyice karıştırın.
Aşama 3
Hamuru karıştırın.
4. adım
Domatesleri soyup doğrayın, sarımsakları kıyın ve patlıcanı ince dilimler halinde doğrayın.
Adım 5
Kesilmiş patlıcanı karıştırılmış hamurun içine koyun ve her dilimi sulu hamurla kaplayacak şekilde eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, yağı fırçalayın ve dövülmüş patlıcan dilimlerini kızartma için sıcak elektrikli fırın tepsisine düzgünce yerleştirin.
7. Adım
Şekli bir tarafa yerleştirdikten sonra, diğer tarafı da altın sarısı olana ve bir miktar su kaybolana kadar çevirin.
8. Adım
Kızarttıktan sonra servis yapın.
9. Adım
Bir wokta yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
10. adım
Domatesleri dökün ve kavurun, az miktarda şeker ekleyin.
11. adım
Domatesleri su çıkana kadar kızartın, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. Kızarmış patlıcan dilimlerini kızarmış domateslerin içine dökün, hızlıca karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
Adım 1/2
Potun dışında. Evde pişirilmiş tavuk kanadı
Sonraki
