Alıç
500 g
kristal şeker
250 g
Su miktarı Alıç burgeri nasıl yapılır 1 Malzemeler: 500 gr alıç, 450 gr kaya şekeri, uygun miktarda su 2 Pedikülleri çıkarmak için alıçları yıkayın, 3 Mutfak robotuna koyun, su ekleyin ve çırpın. 4'ü narin meyve özüne, 5 Tencereye dökün ve kaya şekerini ekleyin. 6 Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve sürekli karıştırarak pişirin. 7 Meyve püresini koyulaşana kadar kaynatın ve ocağı kapatın. 8 Plastik sargının üzerine yaklaşık 3 mm kalınlığında bir tabaka yayın. 9 Fırına 100 derecenin altında sıcak hava koyun, pişirin. 10 Yüzey yapışkan olmadığında çıkarın. 11 Plastik sargıyı çıkarın ve orta hattan kesin. 12 İki tarafı birbirine katlayın ve orta çizgiden tekrar kesin. 13 Tekrar üst üste koyun. 14 Orta çizgiden kesin. 15 Sonunda üst üste koyun. 16 Eşit boyutta küçük dikdörtgenler halinde kesin. 17 Plastik sargı ile sarın.