Omlet - Yemeği
Dikenli yaşlı tomurcuklar, bir avuç yumurta, üç gram yiyecek, tuz, biraz yemeklik yağ
1. Eski tomurcukları delin, yıkayın ve suyla ıslatın. Üç yumurta.
2. Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
3. Tencereye su ekleyin, kaynatın, eski diken tomurcuklarını atın ve haşlayın.
4. Beyazlatılmış eski diken tomurcuklarını çıkarın, soğuk suyla durulayın ve bir bıçakla uzunlamasına birkaç parçaya bölün.
5. Tencereye sıvı yağı ekleyin, ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını içine dökün ve pişene kadar yayın.
6. Eski diken filizlerini tencereye dökün ve kızartmaya devam edin, tadına biraz tuz ekleyin ve servis yapın.
Beş çekirdekli ay pastası
Sonraki
