2 Yumurtaları çıkarın, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili güzel kokulana kadar yağ tavasına koyun, kolza, havuç ve balık toplarını ekleyin ve kızartın
3 Biber, bir tutam tuz, soya sosu ekleyin
4 kaynar su ekleyin
5 Erişteleri koyun ve yapışkanlığı önlemek için bunları yemek çubuklarıyla toplayın
6 Dışarıda pişirin ve kızarmış yumurta ve jambon olarak servis yapın. Haydi yiyelim