Malzemeler
Boynuzlu kavun
500 g
Frenk soğanı
100 gram
Yumurta
2 parça
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, biber, tavuk özü ve tavuk
Boynuzlu kavun, frenk soğanı, yumurta ve vejetaryen köfte uygulaması 1 Uygun miktarda nişasta hazırlayın.
2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın.
3 boynuzlu kavun, etini yıkayıp çıkarın.
4 Pırasa, yıkayın.
5 Yeşil soğan ve zencefil, kıyılmış.
62 yumurtayı çırpın.
7 boynuzlu kavun, ipek üzerine sürülür.
İnce doğranmış 8 pırasa.
9 Yağ tavasını ısıtın, yumurtaları çırpın ve pişene kadar tavaya koyun.
10 Yayılan yumurtayı yeşil soğan ve zencefile koyun.
11 Tuz ekleyin.
12 Toz biber ekleyin.
13 Tavuk özü ekleyin.
14 Susam yağı ekleyin.
15 Köşe parçalarını yerleştirin.
16 Pırasa koyun.
17 Eşit olarak karıştırın ve dolgu hazır.
18 Yüzü uyandırdıktan sonra ilacı alın ve cildi yuvarlayın.
19 Sonra sarılı köfteleri kapak kelebeğinin üzerine koyun.
Kaynar suda 20 köfte 5 dakika pişirilir.
-
- Kabak Siyah Susamlı Tuz Çiçeği
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Siyah çay peyniri
-
- Şekerli Portakal Yılı
-
- Lahana ve domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Baharatlı Yedek Kaburga
-
- Lezzetli wonton
-
- Trabzon hurması
-
- Kıymalı Lahana Turşusu Erişte
-
- Domuz Ispanaklı Pirinç Kek Çorbası
-
- Kızarmış mısır ve havuç
