Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: 200g doldurma kabartma tozu 3g ılık su 300g fasulye ezmesi
Fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Kabartma tozunu ılık suda eritin, un ve erişte ekleyin ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın. Fermantasyon tamamlandıktan sonra hamuru çıkarın ve hamuru yoğurun. Tadı güzel olması için kuvvetlice yoğurmanız gerekir. Hamur yoğurulduktan sonra hamur büyüklüğünde eriştelerin içine çekilir ve kırmızı fasulye ezmesine sarılarak küçük bir çörek yapılır.
2 Köfte kadar ince değil, ince açın.Deri ortada daha kalın ve her iki tarafta daha ince olmalıdır.
3 Fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin ve küçük bir çörek içine sarın. Küçük çörekleri baş aşağı bağlayın ve yeniden şekillendirin.
4 Paketi tamamlayın.
5 Sıcak bir yerde kanıtlayın.
6 Uyandıktan sonra, buharlayıcıyı su ve buharlı bezle doldurun. Buharlı bez suya tamamen batırılmalıdır, aksi takdirde buharda pişirilen çöreklere yapışacaktır! Tencereye küçük fasulye ezmesini kodlayın. Tencerede sıcak hava aldıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, kapağı açmayın, kapağı açıp fasulye ezmesini 5-10 dakika tıkadıktan sonra çıkarın.
7 Tencerede sıcak hava aldıktan sonra 15 dakika buharda pişiriniz, ocağı kapatınız, kapağı açmayınız, 5-10 dakika sonra kapağı açıp fasulye ezmesini çıkarınız.
-
- Panda fasulyeli kek
-
- Yuba ile karıştırılmış siyah mantar
-
- [Orijinal ilk sürüm] Yeşil biber ve havuçla karıştırılarak kızartılmış karides - ilk sürüm
-
- Boynuzlu kavun, frenk soğanı ve yumurtalı sebzeli köfte
-
- Lahana ve Mantarlı Pirinç Kek Çorbası
-
- Kabak Siyah Susamlı Tuz Çiçeği
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Siyah çay peyniri
-
- Şekerli Portakal Yılı
-
- Lahana ve domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Baharatlı Yedek Kaburga
