Malzemeler
tatlı patates
300 gram
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, su, mantar, mantar
Mantarın yam ile karıştırılıp kızartılması 1 İpliği yıkayıp soyun ve iki parçaya bölün.
2 Önce ortadan kesin.
3 Yaklaşık altı santimetre uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin.
4 Yaklaşık bir santimetre genişliğinde, dikey olarak ince dilimler halinde kesin.
5 Mantarı önceden ıslatın ve köklerdeki talaşı çıkarın.
6 Tüm iplik kesildikten sonra, bir leğene koyun ve mukusu çıkarmak için ıslatın.
7 Güzel yeşil soğan yapmaya başlayın: Sadece yeşil yaprakları bırakarak yeşil soğanları yıkayın.
8 Yeşil soğan yapraklarını ileri geri kazımak için bir kürdan kullanın İhtiyaç duyduğunuz kadar ipeği kontrol edebilirsiniz.
9 Bu, kesilmiş yeşil soğandır.
10 Eğilmesini sağlamak için temiz su ile bir kapta ıslatılabilir. Bu şekilde deforme olmayacak!
11 Önce tencereye su koyun, suyu kaynattıktan sonra, içine iplik hapını koyun ve tatlı ve gevrek olması için haşlayın.
12 İpliği çıkarmak için bir süzgeç kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
13 Tencereyi yıkadıktan sonra yemeklik yağ ekleyip% 80'e ısıtın.
14 Mantarı bir tavaya koyun ve karıştırarak kızartın ve tavada mantarın patladığını duyduğunuzda, temelde kızartılmış mantarınki ile aynıdır.
15 Bu sırada ipliği koyun ve ardından yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
16 Tat vermek için tuz ekleyin.
17 Tencereye başlamadan önce mantar özünü biraz koyun.
-
- Siyah çay peyniri
-
- Şekerli Portakal Yılı
-
- Lahana ve domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Baharatlı Yedek Kaburga
-
- Lezzetli wonton
-
- Trabzon hurması
-
- Kıymalı Lahana Turşusu Erişte
-
- Domuz Ispanaklı Pirinç Kek Çorbası
-
- Kızarmış mısır ve havuç
-
- Kıyılmış biber lahana
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz kanı
-
- Balkabağı iki renkli çörekler
