un
540 g
Balkabağı Püresi
330 g
Aksesuarlar Siyah susam tuzu uygun miktarda maya tozu 3g Kabak siyah susam tuz çiçeği ruloları 1 Kabağı soyup dilimleyin ve bir buharda 15 dakika buharda pişirin 2 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin, un, maya tozu ekleyin ve balkabağı hamuru yapın 3 Sıcak yerlerde saç 4 Paneli boşaltın ve yoğurun ve iki hamura bölün. 5 Hamuru büyük yuvarlak bir kek haline getirin, biraz yağ sürün ve üzerine çörek otu tuzu serpin 6 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın 7 Kesmek 8 Her iki sette bir yukarı ve aşağı üst üste gelir, ortada bastırmak için çubuklarını kullanın. 9 Sırayla iki tur yapın (30 dakika sürdü) 10 Buharlı pişiricide soğuk su yapın ve Hanamaki embriyosuna koyun. 11 Orta ateşte 20 dakika buharda pişirme, 3 dakika buharda pişirme tamam