Artık erişte
1 kase
Aksesuarlar: 1 adet pastırma, 1 adet yumurta, 1 adet karabiber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ, 1 tatlı kaşığı Yumurta ve domuz pastırmalı kızarmış erişte 1 Malzemeler: artık erişte, domuz pastırması, yumurta 2 dilim pastırma ve bir kenara koyun 3 Kalan erişteleri yayın, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın 4 Tavaya bir çay kaşığı yemeklik yağ koyun (tencere soğuk yağ 5 Kalan erişteleri tavaya eşit şekilde dağıtın. 6 Dilimlenmiş pastırmayı serpin ve kısık ateşte kızartın 7 Yumurtayı ortasından çırpın ve üzerine ezilmiş karabiber serpin (ayrıca yumurtayı çırpabilir ve doğrudan dökünüz) 8 Kapağı kapatın ve en az 3 dakika pişirin, yumurtalar katılaşacaktır. 9 Hadi yiyelim!