g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gotan Kabuğu - Yemeği

Malzemeler

elma

2 parça

havuç

Aksesuarlar yarım limon

Meyve kabuğu nasıl hazırlanır 11. Malzemeleri hazırlayın: 2 elma, yarım limon ve 1 havuç.

22. Havuçları yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.

33. Elmalar da yıkanır ve soyulur, çekirdek çıkarılır ve küçük parçalar halinde kesilir.

44. Elmaları ve havuçları geniş bir kaseye koyun ve tencerede 20 dakika buharda pişirin.Elmaları ve havuçları buharda pişirin. Not: Buharda pişirilmiş havuç ve elmalar biraz meyve suyu üretecek, bu yüzden onları büyük bir kapta birlikte buharda pişiriyorum. Bu meyve suları sadece meyve ve sebzelerin tadını konsantre etmekle kalmaz, aynı zamanda çok besleyicidir.

55. Elmaları ve havuçları buharda pişirirken, limon suyunu küçük bir kaseye sıkarak limon tohumlarını çıkarın. Not: Çünkü sadece mevsimlik değil, aynı zamanda korozyon önleme konusunda da rol oynayabilir.

66. Buharda pişirilmiş elmaları ve havuçları duvar kırıcıya koyun ve limon suyunu ekleyin. Not: Limon gerçekten mutfakta sıkça kullanılan bir meyve türüdür.Limon suyunun tadı narin ve hoş kokuludur.Meyve kabuğuna da katılabilir ve belirli bir antiseptik etkisi vardır, oksidasyonu yavaşlatabilir.İyi meyve kabuğu daha uzun süre saklanabilir. .

77. Hızı yaklaşık 5'e ayarlamak için duvar kırıcının karıştırma işlevini kullanın ve bunları hassas bir meyve ve sebze püresi haline getirin.

88. Karıştırma başlangıcında, hiçbir sıvı ilave edilmediği için malzemeler karıştırılmayabilir. Bu sırada makineyi askıya alabilir, bir karıştırma çubuğu ile karıştırabilir ve ardından elmalar ve havuçlar püre haline gelene kadar dövmeye devam edebilirsiniz.

99. Yapışmayı önlemek için fırın tepsisine bir kat pişirme kağıdı (yağlı kağıt) yayın ve fırın tepsisine meyve ve sebze püresini dökün.

1010. Püreyi bir spatula ile düzleştirin. Not: Püreyi yayarken, püreyi düz ve ince bir şekilde yaymaya çalışın. Bazı yerlerde kalın, bazı yerlerde ince yapmayın. Aksi takdirde, pişirdikten sonra, bazı alanların dövüldüğünü ve bazı alanların pişmediğini göreceksiniz. Bunun nedeni, kaldırımın yeterince düz olmaması ve her bir parçanın kalınlığının farklı olmasıdır.

1111. Bu eşit şekilde yayılmış püre!

1212. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, fırın tepsisini fırına koyun, boruyu 100 derece yukarı aşağı çevirin ve yaklaşık 2 saat pişirin. Not: Meyve püresinin kalınlığı farklı olduğu için pişme süresi de farklıdır.Kendiniz hazırladığınız zamana dikkat etmeniz ve ara sıra çıkarıp meyve kabuğu oluşana kadar bakmanız gerekir! Meyve kabuğu yapışkan ve çamurluysa, yine de pişirmeye devam etmeniz gerekir! Bu yüzden 2 saatlik zaman sabitlenmemelidir. Pişme süresinden çok uzun süre hoşlanmayın, kavrulmuş meyve tanenleri de aynen öyle, düşük ısıda yavaşça kavurmalısınız.

1313. Bitmiş meyve tanenleri dokunulduğunda yapışkan değildir ve sorunsuz bir şekilde kalıptan çıkarılabilir, bu da başarılı bir şekilde yapıldıklarını gösterir. Küçük şeritler halinde kesin, sarın ve Danpi şeklinde sarın! Bu yöntemi öğrendikten sonra, alıç ruloları gibi birçok türde meyve kabuğu yapabilir misin ~~