Domuz eti dolgusu
150 gram
Kuru erik
100 gram
un
400 gram
Maya
5 gram
Takviyeler, soğan, zencefil, soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü, susam yağı, beş baharat tozu, biber, beyaz şeker ve şeker Kuru erik ve sebze etli çörekler nasıl hazırlanır 1 Maya tozunu çözmek için ılık suya koyun, unu hamurun içine dökün ve ılık bir yere koyun. Ilık suya batırılmış 2 kuru erik 3 Kuru erikleri, suyunu sıkın ve doğrayın. 4 Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken kuru erikleri ve sebzeleri ilave ederek suyu kurutun 5 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 6 Biraz erik turşusu ve kurutulmuş sebzeleri ekleyin, suyu toplayana kadar pişirin 7 Ete koyu soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, biber, tavuk özü, beş baharat tozu, kıyılmış zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve iyice çırpın 8 Kuru erikleri ve sebzeleri ekleyin, iyice karıştırın 9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, üstüne susam yağı dökün, iyice karıştırın ve sararken iç malzeme ile iyice karıştırın 10 ila iki katı boyut 11 Egzoz sonrası sürtünme maddesi 12 Cildi ezin ve yuvarlayın 13 Dolguyu koyun 14 Sarın ve mühürleyin 15 Tümünü paketle 16 Mısır kabuğuyla kaplı bir çekmeceye koyun, soğuk suda pişirin ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 17 Ocağı kapatın ve 5 dakika sonra çıkarın