Malzemeler
Tavuk taşlıkları
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yıldız anason, 1 biber, uygun miktarda tuz, 2 tatlı kaşığı şeker, 1/2 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber yağı, 1 tatlı kaşığı, çok taze, 1 tatlı kaşığı beyaz şarap, 1 tatlı kaşığı kişniş, uygun miktarda
Çıtır tavuk taşlıkları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Satın aldığınız tavuk taşlıklarına bir çorba kaşığı tuz ekleyin
3 Bir kaşık dolusu mısır nişastası ekleyin ve sürekli yoğurun
4 Ardından temiz suyla durulayın (tavuk taşlıklarında daha fazla kum olduğunu ve kırışıklıkların açılıp temizlenmesi gerektiğini unutmayın)
5 Suya 1 yıldız anason, bir tutam Çin biberi, birkaç dilim zencefil, bir çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı beyaz şarap ekleyin
6 Temizlenmiş tavuk taşlıklarını tencereye koyun ve yarım saat ısıtın
7 Köpüğü yarıya kadar bir kaşıkla sıyırın.
8 Pişmiş tavuk taşlıklarını çıkarın ve soğuk suyla durulayın (daha yumuşak bir tat istiyorsanız bu adımı atlayın, çok soğuk tavuk taşlıklarını daha gevrek yapmak içindir)
9 adet kıyılmış yeşil soğan, doğranmış kişniş
10 dilimlenmiş veya rendelenmiş tavuk taşlığı
11 Tavuk taşlıklarına yarım tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı acı biber yağı ve 1 tatlı kaşığı çok taze aroma ekleyip iyice karıştırın
12 Kişniş ve yeşil soğan ekleyin
13 İyice karıştırın
-
- Mei Cai ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Taro pastası
-
- Yapışkan Pirinçli Tavuk
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızılcık Hafif Kremalı Ekmek
-
- Soğanlı dana eti
-
- Ev yapımı tofu
-
- Etli kızarmış turp
-
- Kabak Şifon
-
- Marullu kızarmış tavuk
-
- Karlı Muhallebi Ay Keki
-
- Domuz Kaburgalı Kızarmış Patates
