Hazırlanışı; yeşil soğan ve zencefili kıyın, tuzlu balıkları ince ince doğrayın ve bamyayı ince dilimleyin
Taze soğanlı ve zencefilli tuzlu balıkları karıştırarak kızartın
Tuzlu balığı kızartmak için kıyma ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Bamya dilimlerini karıştırın
Eti tabağa koyun ve düzleştirin ve yüzeyi birkaç bamya yıldızıyla süsleyin.
Orta ateşte bir tencerede 15 dakika buharda pişirin (veya elektrikli bir tavada 20 dakika buharda pişirin), biraz acı biber kesin ve serpin ve servis yapın
Servis