Malzemeler
Mor Patlıcan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, şeker, sarımsak, arpacık soğanı, zencefil, tavuk
Patlıcan nasıl yakılır 1 İki mor patlıcan
2 Ocak bloğunu yedek parça için kesin
3 Taze soğan, zencefil, sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun
4 Tencere içindeki yağı fasulye ezmesi ile ısıtın ve renk değişene kadar bir süre karıştırın.
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
6 Kesilmiş patlıcan parçalarını dökün ve çabuk kavurun, tuz ve şeker ekleyin
7 Kızartma işlemi sırasında patlıcan yağı emer, patlıcan yumuşayana kadar biraz su dökebilirsiniz.
8 Bu sırada koyulaştırabilir ve hızlı karıştırarak kızartmaya dökünüz.
9 Çorba kalın ve koyulaşana kadar tavuk özünü ekleyin
-
- Tatlı ve ekşi alıç bel
-
- Köri Kış Kavun Topu
-
- Ton Balıklı Kinoa Salatası
-
- Matcha lotus kalp soya sütü
-
- Marul ve yuba
-
- Siyah susam yapışkan pirinç topları
-
- Marul ile karıştırılarak kızartılmış mantarlar
-
- Kaya Şekeri Roselle Çiçek Çayı
-
- Whitebait haşlanmış yumurta
-
- Tatlı Karides Bamya Salatası
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Köri Patatesli Tavuk Nuggets
